Nono-Hana Daily log

コーヒー自家焙煎修行

2021-07-06から1日間の記事一覧

ニカラグア リモンシージョ 大粒豆

ニカラグア リモンシージョ生豆を焙煎しました。 ニカラグアは北米と南米の真ん中、中米に位置しており、コーヒー豆産地として有名なホンジュラスとコスタリカの間の国です。 コーヒー豆の栽培は盛んですが、日本への輸出量はまだ少ないそう。 生豆屋さんの…