8月の連休中は炭火焙煎に挑戦していました。 コーヒー焙煎の熱源としては、これまでIH、ガスコンロ(カセットコンロ)を試してきたのですが、炭火焙煎についても興味が出てきてチャレンジしてみた次第です。 炭火コーヒー(炭焼きコーヒー?)は以前喫茶店で飲…
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